初心者のシングルモルト・レビュー。ホカ

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この銘柄は，バランスの良いスペイサイドのモルトで，ピート香はごく少し，ライトでスッキリという特徴でよく評されます。
スタンダードな12年ものなどはそんなふうに言えるでしょう。
かといって12年ものが没個性かというと，全然違うんですね〜。

しかも，グレンフィディックにはたくさんのラインナップがあり，
それらがそれぞれ強い個性をもっていて，バラエティ豊かです。
多くのラインナップを持つ銘柄といえば，グレンモレンジーがありますが，
あちらと比べても味の変化，広がりは大きいのではないでしょうか。

そしてこの「エンシェントリザーヴ」の場合は，長熟モルトの落ち着き，
複雑さ，豊かなシェリー風味が感じられる，やや重厚なモルトです。
ファーストフィルのオロロソシェリー樽熟成モルトとバーボン樽熟成モルトを
あわせた，18年以上熟成のものです。
伝統的な土の床の貯蔵庫に寝かせたという売り文句にも惹かれます。

この銘柄でよく言われる「洋ナシのフルーティーさ」を感じます。
やさしいけれど重厚なシェリー風味とともに，舌の上で変化に富む複雑な味，
豊かなコクは，スッキリライト万人受けと片づけるわけにはいきません。

後味に土臭さ？ぬか臭さ？をわずかに感じますが，これはリンクウッド(G&M)
などにも感じる，けっこうありがちな後味ですが，ぼくはあまり好きでは
ないんですよね，笑。
それでもこのモルトは美味しいです。
コストパフォーマンスも優秀です。
なんだか1本空けるのが惜しくて，しこしこ半年以上かけて飲んでます，笑。